調粉機也叫和面機、捏合機，一般用來調制黏度極高的漿體或塑性固體，常用來捏合各種不同性質的面團，如酥性面團、韌性面團、水性面團，也可用于拋光助劑物料的攪拌。

調粉機的工作過程

1、調粉機分立式和臥式兩種，主要由攪拌容器. 攪拌器、傳動裝置、容器翻轉器和機架組成。

2、工作時，***先將面粉、水等物料倒人攪拌容器， 然后開動使攪拌器轉動，先局部混合，再整體混合。

3、受到擠壓、剪切、揉、打作用力。

常用到拋光助劑攪拌設備為臥式調粉機

臥式調粉機的攪拌容器軸線與攪拌器的回轉軸線處于 水平位置，其結構簡單，卸料.清洗.維修方便，造價低。